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Parte de la familia TwentySeven

BO no está solo. Cruza las mismas puertas y encontrarás también el Restaurant Bougainville y el Bar TwentySeven, ambos en el Hotel TwentySeven, en la plaza Dam. El mismo edificio, los mismos estándares: tres formas diferentes de disfrutar la velada.

Top-down view of a dessert in a dark cup, drizzled with caramel, beside a spoon.

Hotel

TwentySeven

El concepto se define mejor como una propuesta gastronómica boutique: un ambiente cálido y acogedor de alto nivel, donde la buena comida y el disfrute son protagonistas.




Hand arranging plated gourmet appetizers on a long rectangular dish

Restaurant Bougainville

Nuestro restaurante hermano. Un destino de alta cocina con una estrella Michelin, a cargo del chef ejecutivo Tim Golsteijn y del maître-sommelier Ronald Opten. Mientras BO apuesta por la ligereza, Bougainville te invita a un viaje culinario completo, con vistas panorámicas de Ámsterdam.

Hand tattooed hand uses tongs to grill reddish meat over a wire rack

Bar

TwentySeven

Una joya escondida en la tercera planta, donde el arte de la coctelería se une a la filosofía de Bougainville: Fine Drinking. Creaciones innovadoras, bebidas espirituosas exclusivas y unas vistas a la plaza Dam que invitan a quedarse.