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Parte della famiglia TwentySeven

BO non è solo. Varca la stessa soglia e troverai anche il Restaurant Bougainville e il Bar TwentySeven, entrambi all’interno dell’Hotel TwentySeven, in piazza Dam. Un solo edificio, gli stessi standard: tre modi diversi di trascorrere la serata.

Top-down view of a dessert in a dark cup, drizzled with caramel, beside a spoon.

Hotel

TwentySeven

Il concept si può descrivere al meglio come dining boutique: un’atmosfera calda e informale di alto livello, dove il buon cibo e il piacere della tavola sono protagonisti.




Hand arranging plated gourmet appetizers on a long rectangular dish

Restaurant Bougainville

Il nostro ristorante gemello. Una destinazione di alta cucina premiata con una stella Michelin, guidata dall’Executive Chef Tim Golsteijn e dal Maître-Sommelier Ronald Opten. BO propone una cucina informale, mentre Bougainville ti accompagna in un’esperienza gastronomica completa, con una vista panoramica su Amsterdam.

Hand tattooed hand uses tongs to grill reddish meat over a wire rack

Bar

TwentySeven

Una gemma nascosta al terzo piano, dove l’arte del cocktail incontra la filosofia Bougainville: Fine Drinking. Creazioni innovative, distillati esclusivi e una vista su piazza Dam da assaporare senza fretta.