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Top-down view of a dark cup of coffee with caramel drizzle beside a spoon on a black background

CUCINA BOUTIQUE

Il concept si può descrivere al meglio come boutique dining: un’atmosfera calda e accogliente di alto livello, dove il buon cibo e il piacere della tavola sono protagonisti.

Hand turning sizzling red meat on a wire grill over a hot pan, with tattooed wrist visible

Cucina & bar

I piatti sono accompagnati da una selezione di vini accuratamente curata dal maître-sommelier Ronald Opten.

Folded napkin on a dimly lit restaurant table beside a wine glass and menu

su bo

Con soli 25 posti a sedere, BO conserva un’atmosfera intima e personale, dove ogni ospite è al centro dell’attenzione.

Concept

elegante ma informale

BO è un ristorante dell’Hotel TwentySeven dove qualità, atmosfera e ospitalità si incontrano in un ambiente accogliente.


Il concept si può descrivere al meglio come boutique dining: un’atmosfera calda e accogliente di alto livello, dove il buon cibo e il piacere della tavola sono protagonisti.


Ispirato alla firma e alla competenza di Bougainville, ma con una propria identità, BO propone un’esperienza culinaria contemporanea al ritmo della città.


Il piacere di un’ottima cena, senza formalità. Un luogo dove entrare con naturalezza per una cena elegante, senza che occupi l’intera serata.