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Top-down view of a dark cup of coffee with caramel drizzle beside a spoon on a black background

BOUTIQUE DINING

Das Konzept lässt sich am besten als Boutique Dining beschreiben: eine warme und offene Atmosphäre auf hohem Niveau, in der gutes Essen und Genuss im Mittelpunkt stehen.

Hand turning sizzling red meat on a wire grill over a hot pan, with tattooed wrist visible

Küche & Bar

Zu den Gerichten empfiehlt Maître-Sommelier Ronald Opten eine sorgfältig zusammengestellte Weinauswahl.

Folded napkin on a dimly lit restaurant table beside a wine glass and menu

über bo

Mit nur 25 Sitzplätzen bewahrt BO eine intime und persönliche Atmosphäre, in der jeder Gast im Mittelpunkt steht.

Konzept

Elegant und doch entspannt

BO ist ein Restaurant im Hotel TwentySeven, in dem Qualität, Atmosphäre und Gastfreundschaft in einem ungezwungenen Rahmen zusammenkommen.


Das Konzept lässt sich am besten als Boutique Dining beschreiben: eine warme und offene Atmosphäre auf hohem Niveau, in der gutes Essen und Genuss im Mittelpunkt stehen.


Inspiriert von der Handschrift und Expertise des Bougainville, bietet BO mit eigener Identität ein zeitgenössisches kulinarisches Erlebnis, das im Rhythmus der Stadt pulsiert.



Im Mittelpunkt steht der Genuss hervorragender Küche ganz ohne Förmlichkeit. Ein Ort, an dem Sie spontan zu einem stilvollen Abendessen einkehren können, ohne dass daraus ein abendfüllendes Erlebnis wird.