Blank white banner with a small black line near the top

De ervaring

Top-down view of a dark cup of coffee with caramel drizzle beside a spoon on a black background

Concept

Het concept kan het best worden omschreven als boetiekdineren: een warme en open sfeer op hoog niveau, waar lekker eten en genieten centraal staan.

Hand turning sizzling red meat on a wire grill over a hot pan, with tattooed wrist visible

Keuken & bar

De gerechten worden aangevuld met een zorgvuldig samengestelde wijnselectie van maître-sommelier Ronald Opten.

Folded napkin on a dimly lit restaurant table beside a wine glass and menu

over bo

Met slechts 25 zitplaatsen weet BO een intieme en persoonlijke sfeer te behouden, waar elke gast centraal staat.

Bij BO draait alles om balans.

Bij BO draait alles om balans.

Kwaliteit zonder afstandelijkheid. Sfeer zonder verplichting.


Met 25 zitplaatsen en een compact à la carte menu: vier voorgerechten, vier tussengerechten, vier hoofdgerechten en vier desserts ligt de focus op smaak, eenvoud en precisie.


De ervaring is afgestemd op het tempo van de stad: flexibel, toegankelijk en altijd op niveau.


Of je nu komt voor een snelle lunch, een diner van twee uur of een avond die overgaat in cocktails BO beweegt mee met jouw moment.